Asociace kuchařů a cukrářů České republiky zve v sobotu 10. srpna 2024 na již 7. svatovavřineckou pouť na Svatý Hostýn. Mše svatá začíná v 10.15 hodin a organizátoři vybízejí své kolegy z oboru, aby se neváhali na poutní slavnost náležitě ustrojit. Rondony a kuchařské čepice jsou vítány! Nehledě na to, že po bohoslužbě bývá tradicí ochutnat něco z mistrovského umění kuchařů a cukrářů, kteří za bazilikou rozbalí své stánky.
Sv. Vavřinec se stal patronem kuchařů kvůli upečení na roštu
Profesionálové, kteří umí připravit lahodné pokrmy nebo dezerty, uctívají už po staletí prvokřesťanského mučedníka sv. Vavřince. Ten sice nepatřil mezi kuchařské odborníky, ale proslavil se tím, že byl 10. srpna roku 258 zaživa upálen na železném roštu nad horkým uhlím.
Podle legendy během této tortury sv. Vavřinec křičel na své katany: „Z jedné strany jsem již opečený, pokud mě chcete mít dobře propečeného, je čas mě otočit na druhou stranu.“ Nebo se také traduje, že když císař Valerián přihlížel mučení sv. Vavřince, volal na něj Vavřinec z roštu „z této strany jsem již dost propečený, obrať mě tedy ještě na druhou stranu a uvěř!“
